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望謨專項檢查學校學生營養餐

發布時間: 2018-12-27   來源: 黔西南日報   我有話說(0人參與)A-A+

中國黔西南訊 (楊昌恒 朱鳳) 12月17日至21日,望謨縣教育局對全縣范圍內各中小學、幼兒園食堂學生營養餐開展專項檢查。

為進一步加強學生營養餐安全管理,使學生營養餐質量從源頭上得到進一步保障,該縣開展了此次檢查,并分三組奔赴全縣各地開展,督查以實地查看方式進行,內容主要從食堂制度建立情況、食堂食品經營許可證(餐飲服務許可證)持有情況、食品原料采購索證索票和貯存質量情況、加工場所及過程衛生情況、餐具清洗消毒情況、從業人員健康證明與個人衛生情況、食品留樣制度執行情況、廢棄食用油脂的處理情況、資金使用管理情況等9方面進行全面嚴格的督導檢查。在檢查過程中,對各校存在的問題進行詳細記載,責令限期整改,認真做好督查后的匯總工作,確保通過督查取得實際效果。

 

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