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一些回憶是美味 一些過往在舌尖

發布時間: 2017-11-01   來源: 黔西南日報   我有話說(1人參與)A-A+


  說到美食,中華民族源遠流長。而吃貨們,蟄伏在人間煙火里,無需討好世界,只討好自己的味蕾。

  當炸雞遇上啤酒,醬油親吻過五花肉之后,你的烤箱和微波爐是否相敬如賓?菜刀會和案板迸發愛的火花,你是否能預見?食鹽和砂糖在調味罐里拉著手看日出日落,誰又能想到?靦腆的小砂鍋一直暗戀電飯煲里的大米小姐,只是生活都太匆忙,你沒有過多的時間流連廚房,日子在指尖流淌,你忙碌的背后,蠕動的胃,是否還能保持激情?

  在黔西南,美食會這樣說:你吃或者不吃我,我就在那里,芳香四溢。你遇見或者沒遇見我,我就在餐盤中,色香俱全。假使你有閑暇的時光,我在你的回憶里,更在你的眉間心上。


味至濃時是童年
  如果可以,請把外婆釀的甜酒和湯圓的味道交融,讓媽媽燉的豬骨湯,伴隨著山村的炊煙、田野里的稻花香,統統一起,進入我的私囊。長大后,我好用它向時光確認家的方向。
  秋日的萬峰林,金黃一片。正可謂稻花香里說豐年,曾記否?你拿著手電,我提著燈,在稻禾收割后的田野,尋找螞蚱的身影。歡快的夜晚,夾雜著些許月光,這是兒時的記憶,更是成年后的念想。

  一轉眼的時光,那個曾經在椽前捅下蜂巢的玩伴,如今,是否安然?你把童年的故事回憶千百遍,不如尋一個落日的黃昏,約上童年的伙伴,追尋著蜂的足跡,直到月影成雙,酒過三巡,相互交換著這些年的愿望。


吃出你的千嬌百媚
  你的長發飄在空中,其間夾雜香水的濃。好啦,那就做一個時尚的女子,人生這么漫長,必須找個棋逢對手的人,食到天涯。
  在黔西南,火鍋是家常亦是你由衷的向往。千椒百味,吃出你的千嬌百媚,從四季豆米火鍋到貞豐地攤火鍋……野菜的香,裹挾米飯的白。就這樣,我們放下生活的煩躁,喝著鮮美的湯,不去想櫥窗外的人間,是否還是熙熙攘攘!
不吃貴的只吃對的
  都這個階段了,我有好多的抱負啊,一褲兜的理想,還想有一個漂亮的她。無論是夢樂城三樓的進口牛排,還是貓貓城的燒烤,我愿陪你一起吃到老!
  你說人生大事,吃喝二字,我只想攜你之肩,讓你的眉梢不露愁字。走起,不管是街心花園、坪東、桔山還是下午屯,我們尋著美食的香,把哪四輪的“馬兒”吆在路上。

  不吃最貴,只吃最對,都這個年齡了,可別再冷落了自己的胃。


一個人也要吃得嗨
  一個人,就要一頓豐盛的大餐喂養寂寥,滿桌的浪漫無處安放。索性就別潦草,來一份咖喱飯大口吃掉。她不在身邊的365天,要踏實也要花哨,要宅倒也要胃飽。
  這個秋末,就算寒風刺骨也沒關系,有夕陽有落葉更有落寞的情緒。不想有太多低語,有煤爐有火鍋便能痊愈,我要把連日來的情緒,統統倒進熱氣逼人的漩渦中洗禮,讓干凈和豐盛,填滿所有空洞,成就一段不朽的傳奇。

  孤獨也要有愛,一個人也要吃得嗨,臘肉炒筍不會太怪。發際線越來越高,天花板越來越低。好啦,來一份香酥鴨,一些過往在舌尖,一觸即發。


有故事也有酒,還有美食和朋友
  我讀過許多的書,行過許多的路,交過許多的友,卻少一個陪我流連美食的人!
  走起,山暖已無梅可折,青蟹已黃。這城市有不同的街景,不一樣的美食,不過沒有你的影子,似乎都一樣。
  我只想在周末的早晨,小火煨燉一鍋盤江魚湯,聽一首你最愛聽的曲子,再隨喜好灑上幾粒紅杞,最不濟也能收斂一下自己的胃腸?;蚴前选敖鹬萑敕邸笔杖肽抑?。我無法囚禁舌頭,只想那綿綿的絲線為我勾勒一個樸素的年代,在不斷前進的路上,守得一座城市的三角梅開。

作者:陳進云

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